Tajine di agnello con prugne e mandorle
La tajine di agnello con prugne e mandorle e couscous aromatico รจ un piatto tipico marocchino, cotto nel particolare tegame, dal gusto speziato.
ingredienti
- prezzemolo
- aglio
- zafferano
- burro
- acqua
- sedano
- carote
- cannella
- menta
- coriandolo
- cumino
- couscous
- anice stellato
- cardamomo
- semi di finocchio
- scorza di limone
- curcuma in polvere
- pepe nero
- peperoncino in polvere
- prugne secche
- succo d arancia
- olio extravergine d oliva
- cipolle dorate
- zenzero fresco
- sale fino
- tuorli
- miele millefiori
- cosciotto d agnello
preparazione
Segui i passaggi per la preparazione della ricetta Tajine di agnello con prugne e mandorle.