Secondi piatti

Polpettone

Il polpettone è un classico secondo piatto della cucina casalinga. Questa versione è arricchita da fettine di vitello che avvolgono un succulento ripi

ingredienti

prezzemolo
aglio
burro
rosmarino
salvia
pane
uova di gallina
noce moscata
salsiccia
timo
grana padano
pepe nero
olio extravergine d oliva
sale fino
brodo di carne
fettine di vitello
vitello

preparazione

Segui i passaggi per la preparazione della ricetta Polpettone.