Le guance di maiale con polenta sono un secondo piatto ricco e sfizioso, perfetto per i vostri menu invernali.

La guancia di maiale brasata e cipolline borettane è un secondo piatto davvero gustoso. La carne è morbidissima

Il Ciffe e ciaffe è una ricetta contadina di origini abruzzesi che veniva preparata anticamente con varie parti del maiale arrostite in padella.