Gli éclair sono fatti di pasta choux , la stessa che si usa per i bignè. Hanno forma allungata e si farciscono in vari modi. Scopri come prepararli!
La torta rovesciata di pesche e amaretti è una deliziosa torta di frutta, di semplice realizzazione ma di grande effetto scenografico!
Il semifreddo al caramello salato è un dessert al cucchiaio raffinato e goloso, caratterizzato da una piacevole nota salata.
In questa scheda di Scuola di cucina vi insegnamo a preparare lo zucchero fondente, per rendere più belli e golosi i vostri dolci!
Il tiramisù di Ernst Knam, una deliziosa crema al mascarpone con cioccolato fondente e caramello salato abbracciata da savoiardi fatti in casa!
L'iced ginseng al caramello è una bevanda fresca e golosa da gustare per una pausa energetica. Scopri dosi e ricetta per prepararlo a casa tua!