Secondi piatti

Cozze ripiene

Le cozze ripiene sono un saporito secondo piatto pugliese: cozze ripiene con un impasto di pane bagnato, prezzemolo, pecorino e uovo e cotte nel sugo!

ingredienti

prezzemolo
aglio
acqua
pane
uova di gallina
cozze
formaggio
passata di pomodoro
pepe nero
olio extravergine d oliva
sale fino

preparazione

Segui i passaggi per la preparazione della ricetta Cozze ripiene.